- FACULTAD: Ciencias y Tecnología
- PROGRAMA: Administración de Empresas Agropecuarias
- DURACIÓN (Horas): 144
- FECHA DE INICIO DE INSCRIPCIÓN: 12/08/2024
- FECHA LÍMITE DE INSCRIPCIÓN: 31/08/2024
- FECHA LÍMITE DE PAGO: 31/08/2024
- INICIO Y FIN DE ACTIVIDADES ACADÉMICAS: 09/09/2024 al 02/11/2024
- VALOR DE LA INSCRIPCIÓN ESTUDIANTES, EGRESADOS Y GRADUADOS: $2.867.900
- VALOR DE LA INSCRIPCIÓN EXTERNOS: $3.728.000
- DIRIGIDO A: Estudiantes de Programas de Administración de Empresas Agropecuarias, Administración Ambiental y de los Recursos Naturales. Personal Externo que trabaje en Secretarias de Agricultura, Ambiental y ICA. Asociaciones de Productores. Empresas Exportadoras
DESCRIPCIÓN
El presente diplomado tiene como propósito, que al finalizar el diplomado el estudiante comprenderá la importancia de la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) articulada con las Buenas Prácticas Manufactureras (BPM) y HACCP, en los diferentes sistemas productivos, caracterizando su impacto sobre el ambiente, el productor y la comunidad.
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OBJETIVOS Objetivo General Apropiar la RESOLUCIÓN ICA No.082394 (29/12/2020) en la producción de cultivos de diferentes pisos térmicos, bajo los conceptos de inocuidad alimentaria, sostenibilidad ambiental y económica, desde el enfoque de las buenas prácticas agrícolas (BPA). Objetivos Específicos
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JUSTIFICACIÓN
En diplomado, se enfoca en la importancia estratégica en el proceso de desarrollo económico y social rural de Colombia, a través de la apropiación de la norma de las buenas prácticas agrícolas las Buenas Prácticas Manufactureras (BPM) y HACCP, en diversos cultivos, los cuales se producen libres de contaminación física, química y microbial, los cuales no perjudiquen la salud pública, en cumplimento de las leyes y regulaciones del estado, destinadas a conseguir que la producción agrícola sea de buena calidad y no perjudicial a la salud del consumidor.
CONTENIDO PROGRAMÁTICO
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Los contenidos del curso son:
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